Rugosos al tacto gracias al trefilado en bronce, los Spaghetti Garofalo, retienen de forma excepcional la salsa.
Finos y alargados, de corte redondeado, teñidos con tinta de calamar, ofrecen infinitas combinaciones gracias a la gran versatilidad de este tipo de Pasta  de Gragnano IGP.

Pasta de sémola de triigo duro. Pasta Larga.

Tiempo de cocción: 8 minutos.

Presentación: Paquete plástico 500 grs.

👨‍🍳Sugerencias de Chef👨‍🍳

Salsa con crema para Spaghetti Nero de Sepia

Ingredientes 

• Sal al gusto
• 50 gramos de queso parmesano recién rallado
• 500 mililitros de crema doble o crema espesa
• Spaghetti Nero de Sepia

Preparación
-Calentamos la crema en una sartén a fuego lento, pero no dejar que hierva.
-Retiramos del fuego y batimos con el queso parmesano rallado hasta que se derrita y quede suave. Probamos la salsa y agregamos la sal según sea necesario. (La sal es un ingrediente importante aquí, así que no la omita).
-Para aderezar la pasta con la salsa de crema, agregamos la pasta directamente a la sartén con la salsa y agitamos suavemente la sartén para cubrir la pasta con la salsa. Añadimos hasta ⅓ de taza del agua de pasta reservada para soltar la salsa.
-Hervimos los Spaghetti Nero de Sepia
-Servimos inmediatamente y a disfrutar de esta fascinante receta de salsa con crema para Spaghetti Nero de Sepia

Origen: Italia.