Orégano Mardegan. Javier y Gonzalo Appiolaza transformaron la pasión en empresa y en 2013 crearon Mardegan, una línea de especias gourmet de origen mendocino.
👨🍳 Sugerencias de Chef 👨🍳
Chimichurri
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de ají molido o chile en copos
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 100 ml de aceite de oliva
- Un manojo pequeño de perejil fresco
- Sal
- Pimienta negra recién molida
Preparación
-Pelar el diente de ajo y picarlo fino. Lavar el perejil y picar fino sus hojas.
-Mezclar el ajo y el perejil con el ají molido, el orégano, el vinagre y el aceite. Añadir sal fina y pimienta negra al gusto. Mezclar todo bien. Utilizar para acompañar carnes, papas o vegetales. Conservar en la heladera.
Orégano x 25 grs - Especias Mardegan
Orégano Mardegan. Javier y Gonzalo Appiolaza transformaron la pasión en empresa y en 2013 crearon Mardegan, una línea de especias gourmet de origen mendocino.
👨🍳 Sugerencias de Chef 👨🍳
Chimichurri
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de ají molido o chile en copos
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 100 ml de aceite de oliva
- Un manojo pequeño de perejil fresco
- Sal
- Pimienta negra recién molida
Preparación
-Pelar el diente de ajo y picarlo fino. Lavar el perejil y picar fino sus hojas.
-Mezclar el ajo y el perejil con el ají molido, el orégano, el vinagre y el aceite. Añadir sal fina y pimienta negra al gusto. Mezclar todo bien. Utilizar para acompañar carnes, papas o vegetales. Conservar en la heladera.
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