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Orégano Mardegan. Javier y Gonzalo Appiolaza transformaron la pasión en empresa y en 2013 crearon Mardegan, una línea de especias gourmet de origen mendocino.

👨‍🍳 Sugerencias de Chef  👨‍🍳 

Chimichurri 

Ingredientes 

  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de ají molido o chile en copos
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Un manojo pequeño de perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Preparación
-Pelar el diente de ajo y picarlo fino. Lavar el perejil y picar fino sus hojas.
-Mezclar el ajo y el perejil con el ají molido, el orégano, el vinagre y el aceite. Añadir sal fina y pimienta negra al gusto. Mezclar todo bien. Utilizar para acompañar carnes, papas o vegetales. Conservar en la heladera.

 

Orégano x 25 grs - Especias Mardegan

$151
Orégano x 25 grs - Especias Mardegan $151

Orégano Mardegan. Javier y Gonzalo Appiolaza transformaron la pasión en empresa y en 2013 crearon Mardegan, una línea de especias gourmet de origen mendocino.

👨‍🍳 Sugerencias de Chef  👨‍🍳 

Chimichurri 

Ingredientes 

  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de ají molido o chile en copos
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Un manojo pequeño de perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Preparación
-Pelar el diente de ajo y picarlo fino. Lavar el perejil y picar fino sus hojas.
-Mezclar el ajo y el perejil con el ají molido, el orégano, el vinagre y el aceite. Añadir sal fina y pimienta negra al gusto. Mezclar todo bien. Utilizar para acompañar carnes, papas o vegetales. Conservar en la heladera.