Respondiendo a la tradición asiática de combinar en forma equilibrada sabores claramente diferenciados, SOZ agrega a su propuesta tradicional ingredientes de la más alta calidad traídos directamente de su lugar de origen, logrando una exquisita propuesta con wasabi y salsa de soja.

Sugerencias del Chef

SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO REBOSADO ORIENTAL

Ingredientes
Pechugas de Pollo 800 grs.
Zanahoria 100 grs.
Morron 1 unidad
Cebolla 1 unidad
Brotes de soja 200 grs.
Zuccini 100 grs.
Cebolla de Verdeo 100 grs.
Champiñones 100 grs.
SOZ Wasabi 3 cucharadas
SALSA de soja
Semillas de sésamo 100 grs.

Preparación
Cortar las pechugas en tiras.
Mezclar SOZ Wasabi con 2 cucharadas de SALSA de soja.
Untar el pollo y espolvorear con semillas de sésamo.
Cocinar el pollo rebozado en sartén, con aceite de oliva y manteca.
Pelar y cortar todas las verduras en julianas y en otra sartén saltearlas.
Por ultimo agregar los brotes de soja y la SALSA de soja