Elaborado con aceto balsámico italiano y un excelente aceite de oliva de Mendoza, Argentina.
Soz logra realzar su sabor equilibrado y suave con ricas notas florales típicas de la cocina mediterránea que lo hacen un aderezo ideal para condimentar ensaladas y acompañar carnes rojas y blancas.

Sugerencias del Chef

EMPANADAS

Ingredientes
SOZ Aceto& Oliva 3 cucharadas
Carne Picada 500 grs.
Cebolla 1 unidad
Pimentón 1 cucharada
Morron 1 unidad
Ají molido 1 cucharada
Cebolla de verdeo 200 grs.
Vino Tinto ½ taza
Ajo 3 dientes
Puré de tomate ½ taza
Comino 1 cuchara chica

Preparación
Cortar el morron , la cebolla, el verdeo el ajo y cocinar en sartén.
Agregar la carne picada.
Desglosar con vino tinto.
Agregar el puré de tomate , el caldo y las especies y dejar cocinar.
Una vez cocido retirar del fuego y agregar SOZ Oliva &Aceto.
Rellenar las empanadas y cocinar en horno por 20 minutos.