Se utiliza para acompañar las carnes asadas, pollos o para marinar pescados y aves; también se usa como aderezo de ensaladas. Este mix tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne y se considera que ha contribuido a la fama internacional del asado.

Ingredientes: Sal Gruesa, Aji Molido, Perejil, Ajo Granulado y Orégano.