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Curado y ahumado en frío.

Secretos del Monte es una empresa familiar dedicada 100% a la producción de la mejor calidad de jamones ahumados,
conjugando arte con estilo, para lograr los mejores jamones
ahumados no tradicionales del país, siguiendo con las últimas
tendencias en tecnología, certificaciones de trazabilidad y desarrollo de productos, buscamos sorprenderlos con calidad y
diferenciación.

👨‍🍳Sugerencias de Chef👨‍🍳

Salteado de verdura y Lomito Vacuno 

Ingredientes
  • Lomito Vacuno Secretos del Monte
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 coliflor pequeño
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

-Lavar bien los vegetales. Pelar las zanahorias, la cebolla y los ajos. Retirar el pedúnculo y las semillas de los pimientos. Cortar las zanahorias y los pimientos en tiras de tamaño similar. Cortar la cebolla y los ajos en juliana fina. Cortar las flores del coliflor.

-Calentar una sartén a fuego medio-fuerte y añadir un chorro generoso de aceite de oliva. Añadir las verduras que más tardan en cocinarse: zanahorias, los pimientos y el coliflor. Cocer durante 5 minutos aproximadamente moviendo de vez en cuando para que no se quemen.

-Añadir la cebolla y el ajo. Saltear durante un par de minutos más y salpimentar. Tapar y bajar el fuego al mínimo. Cocer durante unos minutos más, hasta que las verduras estén al punto deseado. Servir con un toque extra de pimienta y sal.

 

Lomito vacuno (Lata) x 175 grs - Secretos del Monte

$1.195
Lomito vacuno (Lata) x 175 grs - Secretos del Monte $1.195

Curado y ahumado en frío.

Secretos del Monte es una empresa familiar dedicada 100% a la producción de la mejor calidad de jamones ahumados,
conjugando arte con estilo, para lograr los mejores jamones
ahumados no tradicionales del país, siguiendo con las últimas
tendencias en tecnología, certificaciones de trazabilidad y desarrollo de productos, buscamos sorprenderlos con calidad y
diferenciación.

👨‍🍳Sugerencias de Chef👨‍🍳

Salteado de verdura y Lomito Vacuno 

Ingredientes
  • Lomito Vacuno Secretos del Monte
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 coliflor pequeño
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

-Lavar bien los vegetales. Pelar las zanahorias, la cebolla y los ajos. Retirar el pedúnculo y las semillas de los pimientos. Cortar las zanahorias y los pimientos en tiras de tamaño similar. Cortar la cebolla y los ajos en juliana fina. Cortar las flores del coliflor.

-Calentar una sartén a fuego medio-fuerte y añadir un chorro generoso de aceite de oliva. Añadir las verduras que más tardan en cocinarse: zanahorias, los pimientos y el coliflor. Cocer durante 5 minutos aproximadamente moviendo de vez en cuando para que no se quemen.

-Añadir la cebolla y el ajo. Saltear durante un par de minutos más y salpimentar. Tapar y bajar el fuego al mínimo. Cocer durante unos minutos más, hasta que las verduras estén al punto deseado. Servir con un toque extra de pimienta y sal.