Linguine x 500 grs - Garofalo (Italia)
Originarios del golfo de Génova y nacidos para acompañar al pesto, los Linguine Garofalo realzan el sabor de las salsas elaboradas a base de verduras o pescado.
Gracias a la forma aplanada y ligeramente convexa junto con la superficie áspera y porosa trefilada en bronce, capturan las salsas y tienen un sabor genuino.
Pasta de sémola de trigo duro. Pasta Larga.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
👨🍳Sugerencias de Chef👨🍳
Salsa de Champignones y Bacon
Ingredientes
- 200 gr. champiñones laminados
- 100 gr. bacon en tiritas
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- 2 vasos de tomate triturado
- Azúcar
- Sal
- Aceite
- Linguine Garofalo
Preparación
-Rehogamos en aceite cebolla y ajos picados.
-Añadimos los champiñones y el bacón en tiritas. Podemos poner vino blanco, y dejamos unos minutos.
-Incorporamos el tomate, sal, una pizca de azúcar y dejamos reducir 5 minutos.
-Hervimos Linguine Garofalo.
-Servimos y a disfrutar!
Presentación: Paquete plástico 500 grs.
