Hongos de Pino en polvo x 20 gr - Hongos y Funghi
Rapidez en la preparación, permitiendo que cualquier plato logre la distinción del sabor de los hongos de bosque. Aptos para celiacos.
Polvo hongo de pino, otorga la impronta de sabores intensos y exquisito aroma, realza cualquier preparación.
👨🍳 Sugerencias de Chef 👨🍳
Salsa de Hongos de Pino
Ingredientes:
- 30 grs. de Hongos de pino secos
- ½ kg. de Cebollas
- 1 Cucharada de Manteca
- 1 Cucharada de Vinagre al Tomillo
- 200 cc de Crema de Leche
- 2 Cucharadas de Fécula de Maíz
- Sal y Pimienta a gusto
Preparación
-Se ponen a remojar los hongos en agua caliente durante 30 minutos. Escurrirlos, cortarlos en trocitos y ponerlos en reserva.
-Picar la cebolla muy fina y dorarlas en la manteca hasta que estén transparentes.
-Agregar los hongos junto con el vinagre y cocinar durante 10 a 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
-Se disuelve la Fécula con una cucharada de agua fría, se mezcla con la Crema de Leche y se vierte en la preparación. Salpimentar y continuar con la cocción removiendo hasta que adquiera la consistencia buscada.
