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INDÓMITA TERRA Especias, Botánicos y Flores para tu trago de autor

 

ANÍS ESTRELLADO
Destaca su agradable y característico aroma de anís.
Recomendable su uso con gin, vodka o vermouth.
Pon una estrella directamente en tu copa para darle un suave aroma y sabor anisado, además de un toque decorativo y muy vistoso

BAYAS DE ENEBRO
Su sabor es un tanto amargo con matices cítricos y dulces.
Refuerza el sabor del gin, al ser un ingrediente fundamental en su producción
Añade dos bayas en tu copa tras aplastarlas ligeremente para que desprendan más aroma

JENGIBRE
Aporta un sabor picante y ligeramente amargo.
Su aroma es dulce, con los toques reposados de la madera.
Atrévete a probarlo tanto con Gin, Ron, Brandy o Vodka.
Tras una pequeña maceración de un par de rodajas en tu espirituoso preferido, puedes dejarlo en tu copa ya que sigue aportando matices aromáticos, sin llegar a ser invasivo.

TIRAS DE NARANJA
La cáscara de naranja deshidratada artomatiza ligeramente y da un toque de colo a tu copa. 
Combina con todo tipo de espirituosas.
Incorpora unas tiras de naranja a gusto para rematar y aromatizar la copa

CARMAMONO
Aporta un aroma exótico muy característico y un sabor entre dulce y picante. Recomendable su uso con gins secos o espaciados.
Aprieta suavemente con los dedos un par de bayas y añadirlas a tu copa.

CANELA
Parecida a la canela comun, con un aroma menos dulce y mas espaciado, ligeramente picante. 
Se puede usar con gin, rones dulces o especiados, vodkas neutros y vermouth.
Pon una ramita por copa y logra un contraste dulce especiado sorprendente. 
También podemos optar por infusionarla sola o en compañia de otros botánicos.
Un uso prático y sorporendente es rallar un poco sobre nuestra copa.

PIMIENTA DE JAMAICA
Aromática y sorprendente entre todas las especias, ofrece una mezcla de sabor a canela nuez moscada y clavo, con un toque de enebro y pimienta, es por ello que en inglés se denomina “Allspice”.
Muy recomendable con gin y rones espaciados.
Directo en copa, añade 2 gramos suavemente aplastados con los dedos; solos o en compañia de otros botánicos.

HIBISCUS
Intenso aroma floral con tintura violácea que se desprende al infusionar la especia en cualquier base alcohólica.
Atrévete a usarlas con gin, así como también con vodka o ron blanco
Añade 2 o 3 pétalos a tu copa y déjalos reposar 5 mío.
Perfectamente compatible con otros frutos rojos: fresas, moras. frrambueses o frutos del bosque

PÉTALOS DE ROSA
Aportan su inconfundible fragancia a nuestras copas y le dan un toque decorativo muy vistoso y elegante. 
Se suelen usar para gins florales, vodkas y tequialas.
Pueden usar infusionadas o como decoración en la copa.

Especias para tragos de autor - Indomita Terra

$6.350
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ANÍS ESTRELLADO
Destaca su agradable y característico aroma de anís.
Recomendable su uso con gin, vodka o vermouth.
Pon una estrella directamente en tu copa para darle un suave aroma y sabor anisado, además de un toque decorativo y muy vistoso

BAYAS DE ENEBRO
Su sabor es un tanto amargo con matices cítricos y dulces.
Refuerza el sabor del gin, al ser un ingrediente fundamental en su producción
Añade dos bayas en tu copa tras aplastarlas ligeremente para que desprendan más aroma

JENGIBRE
Aporta un sabor picante y ligeramente amargo.
Su aroma es dulce, con los toques reposados de la madera.
Atrévete a probarlo tanto con Gin, Ron, Brandy o Vodka.
Tras una pequeña maceración de un par de rodajas en tu espirituoso preferido, puedes dejarlo en tu copa ya que sigue aportando matices aromáticos, sin llegar a ser invasivo.

TIRAS DE NARANJA
La cáscara de naranja deshidratada artomatiza ligeramente y da un toque de colo a tu copa. 
Combina con todo tipo de espirituosas.
Incorpora unas tiras de naranja a gusto para rematar y aromatizar la copa

CARMAMONO
Aporta un aroma exótico muy característico y un sabor entre dulce y picante. Recomendable su uso con gins secos o espaciados.
Aprieta suavemente con los dedos un par de bayas y añadirlas a tu copa.

CANELA
Parecida a la canela comun, con un aroma menos dulce y mas espaciado, ligeramente picante. 
Se puede usar con gin, rones dulces o especiados, vodkas neutros y vermouth.
Pon una ramita por copa y logra un contraste dulce especiado sorprendente. 
También podemos optar por infusionarla sola o en compañia de otros botánicos.
Un uso prático y sorporendente es rallar un poco sobre nuestra copa.

PIMIENTA DE JAMAICA
Aromática y sorprendente entre todas las especias, ofrece una mezcla de sabor a canela nuez moscada y clavo, con un toque de enebro y pimienta, es por ello que en inglés se denomina “Allspice”.
Muy recomendable con gin y rones espaciados.
Directo en copa, añade 2 gramos suavemente aplastados con los dedos; solos o en compañia de otros botánicos.

HIBISCUS
Intenso aroma floral con tintura violácea que se desprende al infusionar la especia en cualquier base alcohólica.
Atrévete a usarlas con gin, así como también con vodka o ron blanco
Añade 2 o 3 pétalos a tu copa y déjalos reposar 5 mío.
Perfectamente compatible con otros frutos rojos: fresas, moras. frrambueses o frutos del bosque

PÉTALOS DE ROSA
Aportan su inconfundible fragancia a nuestras copas y le dan un toque decorativo muy vistoso y elegante. 
Se suelen usar para gins florales, vodkas y tequialas.
Pueden usar infusionadas o como decoración en la copa.