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El primer y único libro que aborda la yerba mate desde la mirada de una sommelier premiado en los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS PARIS, FRANCIA 2011 Y BEIJING, CHINA 2014, fue galardonado recientemente como BEST IN THE WORLD por el GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS BEST IN 20 YEARS: 1995 - 2014 YANTAI, CHINA 2015.

“El libro de la Yerba Mate” recibió el premio BEST IN THE WORLD en la categoría BEST NON ALCOHOLIC DRINK BOOK en el marco del GOURMAND AWARDS BEST IN 20 YEARS: 1995 - 2014. Karla recibió el premio y contó: “Haber recibido el premio BEST IN THE WORLD, en YANTAI, CHINA, entre tantos libros premiados durante los 20 años del Gourmand Awards, fue una experiencia única y muy enriquecedora para nuestro país y en especial para nuestra infusión nacional el MATE”.

El mismo describe la historia, elaboración y propiedades de la yerba mate, y los utensilios utilizados en el ritual del cebado del mate. Además incluye la cata de las diversas marcas de yerba mate de Argentina, los maridajes con diferentes comidas. En esta nueva edición se destaca un apartado con las arcas recomendadas por la Sommelier en cada categoría: Suave, Tradicional, Campo, Monte, Barbacuá, Despalada, Premium, Orgánica, Innovación, etc. Se destacan las recetas de comidas y tragos elaborados a partir de este noble producto.

"El Libro de la Yerba Mate" de Karla Johan

$2.200
"El Libro de la Yerba Mate" de Karla Johan $2.200

El primer y único libro que aborda la yerba mate desde la mirada de una sommelier premiado en los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS PARIS, FRANCIA 2011 Y BEIJING, CHINA 2014, fue galardonado recientemente como BEST IN THE WORLD por el GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS BEST IN 20 YEARS: 1995 - 2014 YANTAI, CHINA 2015.

“El libro de la Yerba Mate” recibió el premio BEST IN THE WORLD en la categoría BEST NON ALCOHOLIC DRINK BOOK en el marco del GOURMAND AWARDS BEST IN 20 YEARS: 1995 - 2014. Karla recibió el premio y contó: “Haber recibido el premio BEST IN THE WORLD, en YANTAI, CHINA, entre tantos libros premiados durante los 20 años del Gourmand Awards, fue una experiencia única y muy enriquecedora para nuestro país y en especial para nuestra infusión nacional el MATE”.

El mismo describe la historia, elaboración y propiedades de la yerba mate, y los utensilios utilizados en el ritual del cebado del mate. Además incluye la cata de las diversas marcas de yerba mate de Argentina, los maridajes con diferentes comidas. En esta nueva edición se destaca un apartado con las arcas recomendadas por la Sommelier en cada categoría: Suave, Tradicional, Campo, Monte, Barbacuá, Despalada, Premium, Orgánica, Innovación, etc. Se destacan las recetas de comidas y tragos elaborados a partir de este noble producto.