Vista: limpio, con buen brillo, destellos violetas y tonos naranja. Intenso.
Nariz: intensidad aromática bien marcada de frutos maduros, cacao, vainilla y toques especiados.
Boca: se pueden percibir los taninos maduros, y bien ensamblados. Acidez amalgamada con un final largo y claro. Se identifica su percepción olfativa, reflejando la combinación de los frutos frescos y la solidez de su vivaz estructura. Vino capaz de aun evolucionar muy bien durante los próximos 3 años.
Maridaje: su sólida estructura, le permite acompañar las carnes rojas, el cabrito y el cordero, las pastas, los quesos.