Champagne La Espera Extra Brut - Funckenhausen
Resultado de un blend de Chardonnay y Viognier elaborado mediante método charmat largo con el fin de preservar el carácter aromático de ambos varietales y complementarlo con leves notas aportadas por la levadura. Su excelente acidez y una burbuja muy fina le aportan fluidez en boca y un final refrescante invitando a una segunda copa.
Notas de Cata: Este corte de Chardonnay y Viognier se traduce en un vino espumoso fresco y expresivo, de aromas a frutas blancas y tropicales como el durazno, la pera y el anan·. Sus delicadas burbujas, equilibrada acidez y elegancia en boca lo convierten en un aperitivo ideal o un excelente acompaÒante de mariscos, carnes blancas y postres de buen dulzor.
Composición Varietal: 80%Chardonnay – 20%Viognier.
Recomendamos servirlo a una temperatura entre 6°C a 8°C.
