Boletus (Hongos de Coco) Secos y Tostados x 25 gr - Hongos y Funghi
$1.088
Hongo de Coco, de la familia de los boletus, autóctono de las sierras de Córdoba y San Luis, se recoleta en los bosques del árbol de coco, Fagara Coco.
Un hongo muy versátile similar al boletus edulis (porcini italiano) en su sabor y textura, para usar en salsas rojas, de crema o vino, acompañando carnes, pastas, arroz, verduras o rellenos.
👨🍳Sugerencias de Chef👨🍳
Crema con hongos
Ingredientes
- Hongos de coco de Hongos y Funghi
- 3 Cucharadas Mantequilla
- 1 Cucharada Jugo de limón
- 1 Lata Media Crema
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas Perejil fresco
Preparación
-Sofreír durante 4 minutos los champiñones en la mantequilla caliente junto con el jugo de limón.
-Aparte, mezcla hasta incorporar la Media Crema NESTLÉ® y el caldo de pollo en polvo. Añade esta mezcla a los champiñones y continúa la cocción a fuego bajo por 5 minutos. Retira del fuego.
-Sirve caliente.
