Las berenjenas nos aportan vitaminas A y C principalmente, minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro y fosforo. La conserva tiene como ingrediente principal aceites que nos aportan omegas cardioprotectores.

Excelente En ensaladas, en wok de vegetales y arroz.

Ingredientes: Berenjenas ahumadas, Aceite de girasol, Vinagre de alcohol, Ajo molido, Perejil, Pimienta de cayena y sal