Viñedos Ubicados en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Vinificación, raleo y selección de racimos en finca luego de elegir las mejores hileras del viñedo. Cosecha manual en cajas de 15 kg. Maceración carbónica pre fermentativa durante 5 días. Fermentación durante 12 días de trabajos suaves de pisoneo y remontajes.