BODEGA: La Coste de Los Andes
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: 100% Malbec
UBICACION / ORIGEN Los Chacayes, Mendoza, Argentina
CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 15 kg. Maceración carbónica pre fermentativa durante 5 días. Fermentación durante 12 días de trabajos suaves de pisoneo y remontajes.
NOTAS DE CATA Andillian Los Chacayes Malbec 2018 es un tinto de color rojo intenso, con aromas a ciruela y frutilla, acompañadas con notas a tomillo. En boca es ágil y fluido, de acidez refrescante pero no extrema, y taninos maduros. Es un tinto muy versátil: se deja tomar solo, sin cansar, pero también es facil de incluir en las comidas. Puede ir bien con carnes rojas y blancas, pastas rellenas e incluso con guisos, así como también funciona para un brunch o una picada.
DESCRIPCION Se trata de un Malbec 100% proveniente de Los Chacayes, Valle de Uco (Mendoza) que cuenta con certificación orgánica y que se suma a los atractivos exponentes de este terruño que cada vez se deja ver más en las etiquetas de los vinos.