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Ajos rostizado, elaboración artesanal en Terruños-Mendoza-Argentina.

Ingredientes: ajos, aceite de girasol.

 

👨‍🍳 Sugerencias de Chef  👨‍🍳 

PAN DE AJO ROSTIZADO 

INGREDIENTES:

2 unidades de pan focaccia horneados
2 cabezas de ajo
¼ taza de aceite de oliva
C/n Sal, pimienta y paprika
¼ cucharadita de chile en hojuelas
½ taza de mantequilla amarilla derretida
½ taza de perejil picado
1 taza de queso mozarella rallado

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 425F. Envolvemos 2 cabezas de ajo rociadas con aceite de oliva y forradas con papel encerado y papel aluminio, rostizamos durante 45 minutos y luego retiramos la pulpa del ajo hacia un tazón.
Cortamos el Pan focaccia por mitad, luego cortamos en tiras a lo largo

 

Ajo rostizado x 190 grs - Terruños

$651
Ajo rostizado x 190 grs - Terruños $651

Ajos rostizado, elaboración artesanal en Terruños-Mendoza-Argentina.

Ingredientes: ajos, aceite de girasol.

 

👨‍🍳 Sugerencias de Chef  👨‍🍳 

PAN DE AJO ROSTIZADO 

INGREDIENTES:

2 unidades de pan focaccia horneados
2 cabezas de ajo
¼ taza de aceite de oliva
C/n Sal, pimienta y paprika
¼ cucharadita de chile en hojuelas
½ taza de mantequilla amarilla derretida
½ taza de perejil picado
1 taza de queso mozarella rallado

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 425F. Envolvemos 2 cabezas de ajo rociadas con aceite de oliva y forradas con papel encerado y papel aluminio, rostizamos durante 45 minutos y luego retiramos la pulpa del ajo hacia un tazón.
Cortamos el Pan focaccia por mitad, luego cortamos en tiras a lo largo