Aceite de Coco Neutro God Bless You.

Producto 100% NATURAL.

Sin sabor a coco, ni aroma a coco. Prensado en Frío. Libre de Hidrogenado. Ideal para cocinar, soporta altas temperaturas de calor sin oxidarse.
Saludable reemplazo de la manteca y otros aceites vegetales. Fuente de Vitaminas (B, E y K) y Minerales (Calcio, Magnesio y Potasio)

👩‍🍳Sugerencias del Chef 👩‍🍳 

Tarta de fresas vegana

Ingredientes

• 160 g de fresas, algunas más para decorar.
• 1 cucharadita de vinagre (para acentuar el sabor de las fresas).
• Vainilla.
• 4 o 5 dátiles.
• 260 g de nata vegana.
• 40 ml de aceite de coco God Bless You.

Ingredientes para la nata vegana

• 30 g de caramelo de dátil o de pasas rubias (lo puedes hacer calentando 150 ml de leche, agua o bebida vegetal y añadiendo 250 g de dátiles o pasas que dejarás en remojo 10 minutos antes de batir muy, muy bien).
• 35 g de manteca de cacao.
• Vainilla.
• 100 g de anacardos.
• 130 ml de leche de coco espesa (enfría la lata en el frigorífico un día para separar bien la parte espesa de la líquida. La parte espesa quedará arriba y esa es lo que debes utilizar). Mezcla bien todos los anteriores ingredientes y deja que la nata se enfríe unas horas antes de rellenar la tarta.

Preparación
-Bate las fresas con el vinagre, el aceite de coco, la vainilla y algún dátil si quieres más dulzor. Sobre la base de un molde de tarta, coloca la mezcla de las fresas en un aro de montaje (la autora eligió un aro más pequeño que la base). Deja enfriar la mezcla una hora. Puedes retirar un poquito de la masa de fresas para decorar por encima de la tarta.
-Rellena el molde cubriendo la capa de fresas con la receta de nata vegana y deja enfriar de nuevo unas horas antes de retirar el molde. Las tartas siempre están más ricas si las preparas el día anterior y, además, el molde saldrá mejor.
-Decora con la crema de fresas que habías guardado (la puedes calentar un poquito para que gotee por los laterales) y con las fresas.